Sardegna

A Cabras la Sagra della Bottarga 2019 È in programma per i prossimi 27 e 28 luglio l’edizione 2019 della Sagra della Bottarga, appuntamento che vede impegnato il Comune di Cabras nella promozione di una eccellenza del proprio territorio. Il grande evento di Cabras associa le altre produzioni enologiche e agroalimentari di eccellenza, le tradizioni e la cultura locale.Quest’anno, nell’ottica della valorizzazione turistica, l’evento è stato realizzato nell’ultimo weekend di luglio, confermando il modell...

La tradizione musicale della Sardegna: incontro Solinas - Mogol   Il presidente della Regione, Christian Solinas ha ricevuto a Villa Devoto, in visita di cortesia, Giulio Rapetti, in arte Mogol, il celebre autore dei testi di alcune delle più famose canzoni italiane. Mogol è stato recentemente nominato presidente della SIAE, la società che tutela gli autori ed editori italiani. Al centro dell’incontro i temi della cultura e della tradizione musicale della Sardegna, della quale anche Mogol è un estimatore e ambasciatore convinto. L’autore, inf...

Rassegna gastronomica regionale: da Alghero Alamo e La Scaletta - Da Porto Torres Il Gobbo e Piazza Garibaldi - Da Arzachena Lo Stazzu e Parco degli Olivi   La Camera di Commercio di Sassari aderisce alla Rassegna gastronomica regionale “Le Isole del Gusto”, l' evento organizzato dall'Unione delle Camere di Commercio della Sardegna e dalla Camera di Commercio di Oristano - in collaborazione con le Camere di Commercio di Cagliari e Nuoro, delle Associazioni di rappresentanza delle Imprese e dei Consumatori - nell’ambito delle iniziative che puntano alla valorizzazione del territorio e delle produzioni tipiche agroalimentari di qualità. ...

Fine settimana con le "Cantine Aperte" - Visite guidate, storia, eventi e degustazioni   Tante le attività da segnare in agenda per questa nuova edizione di Cantine Aperte, l’evento organizzato dal Movimento Turismo del Vino: sabato 25 e domenica 26 maggio in tutta la Sardegna visite in cantina, degustazioni, tour in bicicletta e a cavallo, laboratori e incontri a tema. 13 cantine dal nord al sud dell’isola accolgono enoturisti e appassionati per raccontare al meglio il territorio che le ospita, la storia e le persone dietro ogni azienda. Un’opportunità per conoscere...

La Cavalcata Sarda e i Pani di Sardegna: la spiga d'oro all'"Arca dei Sapori"   La spiga d’oro della 70esima Cavalcata Sarda è andata al “civraxiu nieddu” del gruppo folk Nuraghe di Settimo San Pietro, prodotto dal panificio “Arca dei sapori” di Anna Rita Fadda. La comunità di Settimo sale così per la seconda volta sul gradino più alto del podio di Pani di Sardegna, equiparando il risultato ottenuto nel 2015 con il “modditzosu”. Un doppio trionfo finora eguagliato solo da Villaurbana, prima classificata nel 2014 e nel 2018 grazie al suo ottimo civraxiu. Ma...

Sassari: piazza Castello diventa il "Villaggio del Gusto" - Sapori e tradizione - Da Olmedo il pane "in diretta"   Saporito, fragrante e appena sfornato, il pane a lievitazione naturale è ormai indiscutibilmente uno dei grandi protagonisti della Cavalcata Sarda. Un pane antico realizzato con farine di grano duro macinate a pietra, impastato dal vivo per essere cotto nei due forni a legna predisposti all’ombra del grattacielo. A partire da venerdì, con il suo Villaggio del Gusto in Piazza Castello, “Pani ed Eccellenze di Sardegna” è divenuto il cuore pulsante di questa tradizione antica, che am...

Sassari: domenica esplodono i colori della Cavalcata Sarda - Dalle 9,30 in diretta su Videolina - Sfila la storia, la tradizione e il folklore della Sardegna   Per la 69sima volta Sassari ospità la tradizione più autentica del folclore e della tradizione della Sardegna. Arriveranno da tutto l'Isola: 2,500 figuranti, 27 gruppi a cavallo, 65 gruppi folk , oltre 270 tra cavalli e cavalieri. Di seguito l'itinerario che sarà seguito: alle 9 il corteo si muoverà da corso Francesco Cossiga, di fronte alla chiesa di San Giuseppe. Proseguirà, poi, per via Asproni, via Roma, piazza d'Italia, portici Bargone e Crispo, via Cagliari, via Brigata Sa...

La Bottarga di Giovanni Manos alla Movida di Alghero - I segreti della produzione del "caviale" quattromori   Venerdì 24 maggio dalle 18 in poi, la condotta Slow Food Sassari - Alghero organizza ad Alghero un evento interamente dedicato alla conoscenza della produzione artigianale della bottarga. La bottarga è un alimento costituito dall'ovario di alcune specie ittiche, principalmente muggine e tonno, le cui uova vengono salate ed essiccate con procedimenti tradizionali. La produzione regionale della bottarga di muggine e di tonno è tipica dell'Oristanese, delle isole di Sant’Antioco e Car...

Ozzu sardu: le premiazioni della 4a edizione del Premio - Incontro nella Camera di Commercio   Ozzu sardu, orgoglio della nostra regione. E’ il titolo del convegno che si terrà venerdì a Sassari, a partire dalle 9,30 nella sala convegni della Camera di Commercio di Sassari. Si terrà all’interno delle premiazioni della quarta edizione del premio “Ozzu sardo”.    Il convegno, moderato dal giornalista Pasquale Porcu e aperto dai saluti del sindaco di Sassari Nicola Sanna e del presidente della Camera di Commercio Nord Sardegna Gavino Sini, prevede gli in...

Alghero: Cantine Aperte alla Sella&Mosca - In azione il Movimento del Turismo del Vino   Sella & Mosca, storica cantina sarda, recentemente acquistata dal Gruppo Terra Moretti apre le sue porte ai visitatori dandogli la possibilità di scoprire una delle più famose tenute dell’isola, nota non solo per la qualità dei suoi vini, ma anche per la sua bellezza ed estensione. Cantine Aperte è l’evento enoturistico più importante in Italia. Dal 1993, l’ultimo weekend di maggio, le cantine socie del Movimento Turismo del Vino aprono le loro porte al pubblico, favorendo u...

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