L’Òmnium Cultural de l’Alguer ha pubblicato il Calendari en alguerés 2021 i Receptes de la cuina de casa.
Come quelli degli anni precedenti, anche il Calendario in algherese 2021, contiene alcune ricette della cucina tradizionale, quest'anno sono 12, una per ciascun mese accompagnata da una foto a colori, ed inoltre, in ultima pagina, qualche "rima" dedicata ad ogni mese.
Questa pubblicazione vuole essere un esempio di "uso normale" della nostra lingua, non solo in forma orale ma anche in forma scritta. L'algherese o catalano di Alghero, può essere utilizzato in tutti gli ambiti e, come in questo caso, anche per descrivere la preparazione di piatti della gastronomia locale, ricette della "cucina di casa" dei tante famiglie algheresi.
I testi e le fotografie sono di Carla Valentino, vicepresidente dell’Òmnium Cultural de l’Alguer.
Il calendario è reperibile presso la sede dell’Òmnium Cultural, in Via Sant Agostino 18/A, aperta dal 7 dicembre il lunedì e il venerdì dalle 10 alle 12:30; il martedì, il mercoledì e il giovedì dalle 17 alle 19.
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
L’Òmnium Cultural de l’Alguer ha publicat lo Calendari en alguerés 2021 i Receptes de la cuina de casa.
Com aquellos dels anys precedents, també en lo Calendari en alguerés 2021, conten algunes receptes de la cuina tradicional, enguany són dotze, una per cada mes, acompanyades d'una foto a colors i, endemés, a l'última pàgina, calqui "rima" dedicada a cada mes.
Aqueixa publicació vol ésser un exemple de "ús normal" de la nostra llengua, no sol en forma oral ma també en forma escrita. L'alguerés, lo català de l'Alguer, pot ésser emprat en tots los àmbits i, com en aqueix cas, també per descriure la preparació de plats de la gastronomia local, receptes de la "cuina de casa" de tantes famílies alguereses.
Los textos i les fotos són de Carla Valentino, vicepresidenta de l’Òmnium Cultural de l’Alguer. Lo calendari se pot trobar a la sede de l’Òmnium Cultural de l’Alguer, al carrer de Sant Agustí 18/A, oberta del 7 de nadal, lo dilluns i el divendres de les 10 a les 12:30; lo dimarts, lo dimecres i el dijous de les 17 a les 19.