Sabato 25 gennaio, alle 17.30, nella splendida cornice dell'Hotel
Carlos V, è in programma la presentazione del libro “Metodo Mura”. Con
l’autore, Alessio Mura, ci saranno due volti noti della tv: Silvana
Giacobini, giornalista e direttrice per tanti anni di testate
nazionali come “Chi”, “Gioia” e “Diva e Donna” e Anthony Peth,
presentatore tv ed esperto del gusto.
Dalla frittella “Nuvola” alla guerra contro le torte pasta di
zucchero, tanti gli spunti contenuti nel libro di Alessio Mura.
Prevista anche la partecipazione di due ospiti d’eccezione: Anna
Gardu, la pasticcera di Oliena conosciuta per i suoi dolci artistici,
e Antonio Masia, titolare del panificio Cherchi di Olmedo, che negli
ultimi anni ha puntato fortemente sulla riscoperta del pane tipico
algherese. Un appuntamento quello del 25 gennaio, all’insegna del
gusto e del buon cibo.