La festa del gusto a Thiesi si chiama “Rochitas”, che è anche il nome
del quartiere più antico del paese, dove il 16 dicembre le
affascinanti cantine nella roccia apriranno le porte ai visitatori e
agli amanti della tradizione per offrire i succulenti piatti tipici
locali, ottime carni arrosto e un’ampia varietà di “druches”. Ritorna
così, con trenta postazioni tra gli scorci caratteristici del centro
storico, uno degli appuntamenti più attesi dalla laboriosa comunità
del Meilogu.
L’edizione 2017 – organizzata dall’Amministrazione comunale in
collaborazione con la Regione, la Proloco, la Fondazione Aligi Sassu,
diverse associazioni, comitati e numerosi gruppi spontanei – sarà
arricchita da spettacoli musicali itineranti, esibizioni di giocoleria
e percorsi turistici a cura della cooperativa Siendas, per conoscere i
monumenti più importanti del territorio.
Piccola perla, il laboratorio
dal vivo di Pina Monne, che durante la giornata realizzerà un nuovo
meraviglioso “murale”.
Si parte alle 10 da Piazza del Comune con l’itinerario “Attorno alla
rocca del Duca”, ideato da guide esperte per condurre i partecipanti a
Binza 'e Josso, alla scalinata del Palazzo ducale, Santu Juanne, la
gradinata medievale, "su furraghe" e l'antico lavatoio di Foddoghine.
A metà percorso, a Sa Pedraia è prevista la colazione d’autore, con
caffè e dolci: un incontro divertente in compagnia di Nello Rubattu
per conoscere alcuni passi del suo nuovo libro "Il cavalier Marras".
Stand e cantine apriranno alle 12, con le migliori eccellenze della
tradizione gastronomica preparate dalle associazioni e dai comitati
del paese.
È qui che mani sapienti prepareranno specialità quali peta
de poscrabu, anzone arrustu, culurgiones cun patatu e menta, sucu, fae
e lardu, pulenta, porchetta, impanadas e tanto altro.
Alle 15.30 è previsto un nuovo interessante percorso all’interno del
centro abitato, con partenza da Piazza Eleonora d'Arborea per visitare
“Le strade di Mastr'Anghelu": una passeggiata condurrà alla scoperta
di Santa Vittoria, Casa Flores, il Monte Granatico, Corso Vittorio
Emanuele, Carrela 'e su Bastione, Carrela 'e Palattu, Piazza del
Comune, la Torre prigione e il rinomato Museo Sassu, che custodisce
alcune delle più affascinanti opere del maestro originario di Thiesi.
Nel pomeriggio, canti e balli folk faranno da cornice musicale
all’evento, con la suggestiva partecipazione dei gruppi a Tenores di
Thiesi (unici del Logudoro) e dell’organettista Giuseppe Pola, per
completare l’offerta con le launeddas del virtuoso Gianfranco Maxia e
dei suoi allievi in formazione itinerante.
Altro spettacolo della serata sarà quello con i trampolieri della
compagnia “Shedan fire Theatre”, e infine lo show “Tra destrezza e
disastro” della compagnia argentina De Beneris Circus.
Due le mostre fotografiche: la prima, dal titolo “(IN)quadrature”, si
terrà al Palazzo Comunale; la seconda, dal titolo “Siendas: storia,
cultura e ambiente nel territorio di Thiesi”, sarà allestita
all’interno della Torre Prigione.