I profumi e i sapori della tradizione, la suggestione delle antiche
cantine, il calore dei falò accesi tra le vie del centro, spettacoli e
tanto divertimento sono ancora una volta gli ingredienti di “Rochitas
in festa”, che ritorna dal pomeriggio di sabato 22 dicembre fino alla
tarda sera del 23. L’evento enogastronomico che ogni anno richiama
visitatori da tutta la Sardegna, prevede un ricco calendario di
iniziative, alle quali si aggiungono visite guidate, mostre, concerti,
balli in piazza, laboratori artistici con Pina Monne, rappresentazioni
teatrali e un convegno per parlare delle prospettive di crescita del
territorio.
Il percorso accoglie quest’anno circa trenta postazioni nelle quali
poter gustare le specialità tipiche di questa ospitale e laboriosa
comunità del Meilogu. Saranno servite frègula, culurgiones cun patatu
e menta, poscrabu, anzone arrustu, sucu, fae e lardu, pulenta,
porchetta, impanadas e tanto altro. Tutto annaffiato da buon vino e
birre artigianali di laboratori locali.
Nel corso della manifestazione sarà possibile visitare il Museo Aligi
Sassu, all’interno del quale sarà offerta una degustazione di formaggi
locali, il fiore all’occhiello della gastronomia tiesina. “Rochitas”
prende il nome dall’omonimo quartiere, il più antico del paese, che
indica le rocce calcaree nelle quali sono scavate le antichissime
cantine.
L’evento è organizzato dal Comune di Thiesi in collaborazione con la
Proloco, la Fondazione Aligi Sassu, l’Istituto comprensivo e
l’Istituto tecnico, la cooperativa Siendas e la varie associazioni e i
comitati locali, con il finanziamento dall’assessorato al Turismo
della Regione Sardegna.
Il programma dettagliato. Sabato alle 15, la manifestazione prende il
via alla Torre Prigione con una mostra fotografica dedicata al
territorio. Alla stessa ora la cooperativa Siendas presenta “Le pietre
raccontano”, una passeggiata turistica organizzata per conoscere
alcuni tra i monumenti più significativi del paese. Si parte dall’info
point di casa Garau, in via Eleonora d’Arborea, per concludere
l’itinerario al Museo Sassu. È previsto il coinvolgimento degli
studenti dell’Itc di Thiesi.
Alle 17, nella Sala Aligi Sassu, si parlerà di prospettive economiche
e culturali in un dibattito a tema “Il territorio del Meilogu. Idee,
suggerimenti e prospettive di crescita”, mettendo a confronto
rappresentanze del mondo politico, istituzionale e imprenditoriale.
All’incontro, moderato da Carlo Marcetti, parteciperanno Andrea Pinna,
Andrea Ledda, Pasquale Tanda, Paolo Manca, Giuseppe Campus e Stefano
Ruiu.
Alle 19 il momento tanto atteso: l’apertura delle cantine e delle
mostre di artigianato locale. Nei locali dell’antico Monte Granatico
la poliedrica artista Pina Monne intratterrà bambini e adulti con il
suo laboratorio di ceramica.
A partire dalle 20, diversi gruppi musicali animeranno le vie del
centro con spettacoli itineranti: prima i “Meda Funky street band”,
poi i Tenores di Thiesi e l’organettista Giuseppe Pola per i balli in
piazza.
Ricchissimo il programma di domenica. Alle 10 del mattino la
cooperativa Siendas ripropone le passeggiate “Le pietre raccontano”,
in contemporanea con l laboratorio di ceramica di Pina Monne al Monte
Granatico.
Alle 12 si spalancheranno le porte delle cantine. Alle 15
spettacolo itinerante in lingua sarda, con il reading letterario a
cura dello sportello linguistico comunale e dei bambini dell’Istituto
comprensivo di Thiesi. Alle 16 in Piazza Eleonora d’Arborea si esibirà
il gruppo folk femminile “Sas maestralinas”. Alle 18.30, nella chiesa
di Santa Vittoria si terrà il concerto con la partecipazione della
Polifonica Logudorese. Alle 19.30, in Piazza Santa Vittoria esibizione
di giocoleria e teatro fuoco a cura dei Shedan Fire-Theater. Si
prosegue fino a tarda notte.