E’ stata inaugurata a Sassari la prima Bottega italiana con soli
prodotti provenienti dalle aziende agricole sarde aderenti alla rete
di Campagna Amica.
Si tratta della Bottega Restaurant caffè che si trova in viale Adua,
dove oltre alla Bottega è presente anche il ristorante dove si
serviranno menù quasi esclusivamente a km0.
La fornitura arriverà dalle circa 500 aziende di tutta la Sardegna
accreditate a Campagna Amica, la rete di vendita diretta più grande
del mondo sotto lo stesso brand, con precedenza alle aziende locali.
L’assortimento sarà ampio: olio extravergine di oliva, olive, formaggi
pecorini e vaccini, passata di pomodoro "Io sono sardo", pane, pasta,
riso, uova, miele, marmellate, confetture, salumi, vino, frutta e
verdura di stagione, legumi, sott’olio e tutti i prodotti
dell’agricoltura sarda, anche quelli tradizionali e di nicchia che
spesso valorizza solo Campagna Amica.
“Si tratta di prodotti esclusivamente locali e di stagione provenienti
dalle aziende agricole garantiti da Campagna Amica – commenta il
direttore di Coldiretti Nord Sardegna Ermanno Mazzetti -. Una vetrina
importante per l’agroalimentare sardo. Un passo avanti importante
anche per la nostra rete perché garantiremo la presenza dei prodotti
locali tutti i giorni”.
“Un ulteriore passo avanti nella crescita della rete di Campagna Amica
– sottolinea il presidente di Coldiretti Nord Sardegna Battista Cualbu
-, la grande famiglia del cibo buono e giusto che comprende le aziende
e agriturismo ma anche gli alleati che stiamo trovando nei ristoratori
e botteghe, oltre le scuole, le amministrazioni pubbliche e tantissimi
cittadini. Campagna Amica non è solo la rete della vendita diretta dei
prodotti agricoli ma anche un divulgatore dei valori, del saper fare e
della cultura racchiusa nel mondo rurale.
Proprio per questo è
promotrice con Coldiretti dell’Iniziativa dei cittadini europei per la
raccolta firme #stopcibofalso per chiedere alla Commissione europea di
imporre una dichiarazione obbligatoria di origine per tutti i prodotti
alimentari”.
“Un ulteriore opportunità le nostre aziende” afferma Gianni Muntoni
presidente dell’agrimercato l’associazione delle imprese agricole che
partecipano ai mercati di Campagna Amica del Nord Sardegna.
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