Si chiama Figu Blanche, birra al fico d'india: da provare con urgenza

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  Non solo cannonau o pecorino, dalla Sardegna giunge un'altra soddisfazione e stavolta arriva dalla birra: Il Birrificio di Cagliari ha vinto il 2/o premio nella "Birra dell'anno", la più importante manifestazione nazionale dedicata alle birre artigianali, organizzata dalla Unionbirrai che si è tenuta recentemente a Rimini.

  All'avvenimento hanno partecipato 123 i birrifici e più di 600 birre in concorso. Premiata la 'Figu Blanche', birra al fico d'india. Esperti l'hanno indicata una delle "dieci birre del 2014 che è più urgente provare". Significativo il commento di uno dei soci de Il Birrificio, Marco Secchi : "rappresenta al meglio la Sardegna".