Si chiama "tracciabilità" e significa che i prodotti ittici esposti sui banchi di vendita debbono essere in possesso dell'indicazione di dove e quando e da chi sono stati pescati. Non era il caso dei 13 chili di triglie, e qualche merluzzo, esposti sul banco frigo di un centro commerciale cagliaritano dove gli uomini della Capitaneria di Porto di Cagliari hanno effettuato dei controlli individuando il pesce privo di "certificato di nascita". Triglie e merluzzi sono stati naturalmente sequestrati e una sanzione amministrativa piuttosto pesante, di 3 mila euro, è stata applicata al rivenditore e al grossista.
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